新谷 千広
調理師
私には犬1匹猫2匹の
愛犬、愛猫がいます。
２児の母でもあり普段から
添加物や保存料を気にして
グルテンフリーのおやつや料理を
作っていました。
そのような中でGOTTAの
調理師として監修させて頂くことになりました。
犬の味覚は
「甘味、苦味、塩味、酸味」の他に、近代の研究結果によると
人と同じように、『旨味』も感じているということがわかりました。
サステナブルな
栄養満点のジビエ肉、
無投薬で育った鶏肉、
そして無農薬野菜、有機野菜、
こだわりの有機オイルや
人口のサプリを使わない代わりに使用するオーガニックのパワーフード。
こだわりの食材で「旨味」をプラスし
素材そのものの栄養を
損なわないよう考え
1番美味しく食べて頂ける
方法で調理しました。
愛犬、愛猫の母として、
そして二人の娘を持つ母として
自信を持って食べていただきたいと言える手作りごはんです。
愛情たっぷりのごはんを
GOTTAと共にお届けして
行きたいと思います。