プロフィール_調理師
新谷 千広
調理師
私には犬1匹猫2匹の
愛犬、愛猫がいます。
2児の母でもあり普段から
添加物や保存料を気にして
グルテンフリーのおやつや料理を
作っていました。
そのような中でGOTTAの
調理師として監修させて頂くことになりました。
犬の味覚は
「甘味、苦味、塩味、酸味」の他に、近代の研究結果によると
人と同じように、『旨味』も感じているということがわかりました。
サステナブルな
栄養満点のジビエ肉、
無投薬で育った鶏肉、
そして無農薬野菜、有機野菜、
こだわりの有機オイルや
人口のサプリを使わない代わりに使用するオーガニックのパワーフード。
素材そのものの栄養を
損なわないよう考え
1番美味しく食べて頂ける
方法で調理しました。
愛犬、愛猫の母として、
そして二人の娘を持つ母として
自信を持って食べていただきたいと言える手作りごはんです。
愛情たっぷりのごはんを
GOTTAと共にお届けして
行きたいと思います。